俄国防部长谢尔盖·绍伊古在协议签署现场表示，为解决粮食和化肥供应问题，当天在伊斯坦布尔签署了两份协议。
俄罗斯作为全球最重要的化肥供应国之一，目前化肥年产量超5000万吨，占全球化肥产量的13%。根据联合国2021年的数据，在氮肥方面，俄罗斯是世界领先出口国，约占世界出口总量的18%；在磷肥市场上，俄罗斯以15%的份额位居第三，在钾肥市场上的份额约为24%，仅次于加拿大（38%）。
土耳其总统埃尔多安在签字仪式上表示，这份协议将防止数十亿人面临饥荒。乌克兰素有“欧洲粮仓”之称，是玉米和小麦出口大国。据报道，现有超过2000万吨乌克兰谷物滞留在敖德萨港。联合国秘书长古特雷斯表示，此协议的签署带来了希望。他表示，这是“为了全世界达成的协议”，能够为发展中国家和面临饥荒的弱势族群带来救济，稳定全球粮食价格。
对全球化肥供应来说，协议的签署是一个难得的好消息。此前，美国已率先示范，采购俄罗斯化肥回国。
据悉，一艘从俄罗斯出发运送液体化肥的油轮即将抵达美国。数据显示，这艘名为Johnny Ranger的油轮装载了约3.9万吨尿素硝铵溶液，计划于今日抵达新奥尔良。
而且，近期美国及欧盟也再三表态，针对俄罗斯的制裁并不包括农产品和化肥，而这意味着俄罗斯粮食及化肥将敞开供应全球市场。
据美国媒体报道，受这两大消息影响，全球粮食价格应声下降。7月22日芝加哥期货交易所收盘数据显示，最活跃的小麦期货合约下跌近六个百分点，报7.59美元/蒲式耳，为今年2月份以来的最低收盘价。
